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自分好みのお米を見つける!新米食べ比べオンラインワークショップ

Description
※好評につき受付を締め切りさせていただきました。ありがとうございます!!

自分好みのお米を見つける!新米食べ比べオンラインワークショップ



おいしい新米の時期、五ツ星お米マイスターが厳選した新米の食べ比べをしませんか?
自分好みのお米を見つけることができる「お米チャート」付きで新米2種をお届けします。
そのうち1種類をワークショップで西島さんと一緒に炊き、試食します。
お時間があればもう1種類を事前に炊いておき、食べ比べできるように準備しておくとより当日楽しめるかと思います!
お米の炊き方の基本や、お米の種類によって異なるおかずとの相性、楽しみ方も伝授します。

今回は<トークあり>と<チャットのみ>の2種類のチケットご用意しましたので
<トークあり>でお申込いただいた方は西島さんとの対話式になりますのでより深く
自分好みのお米について知ることができるイベントです。


<内容>
 ・水の飲み比べ
 ・ワークショップ
  -新米炊き上げ(炊飯器または鍋など)*送付する2種のうち1種を一緒に炊きます。
  -お米のおいしい炊き方
  -新米試食
  -自分好みのお米の選び方*チャートを使用して好みのお米を見つけます
  -今年の新米情報
  -おいしいお米の食べ方(お米とおかずの相性)
 ・質疑応答


<日時>
  2020年10月30日(金) 20:30~22:00


<参加料>
 ・新米2種+和食のためのクリンスイお米用ポット型浄水器付き 
西島さんとオンライントークあり 2000円 ※画面ONご参加可能な方
 ・新米2種+和食のためのクリンスイお米用ポット型浄水器付き 
チャット参加のみ        2000円 


<お届けするもの> (当日の2日前まで)
 ・新米2種(四万十厳選にこまる&ゆめぴりか)各2キロ
 ・和食のためのクリンスイお米用ポット型浄水器
  *カートリッジ、ポット型浄水器は、ワークショップ前に開封・通水など事前準備をお願いいたします。
 ・お米の品種チャート
 ・お米の炊き方冊子


<ご用意していただきたいもの> 
 ・水の飲み比べ用コップ2個~3個
 ・和食のためのクリンスイお米用ポット型浄水器の浄水
 ・水道水(あればミネラルウォーター)
 ・新米(にこまるorゆめぴりか)
 ・炊飯器または鍋など
 ・お茶碗
 ・しゃもじ
 ・はし




四万十厳選にこまる
今年の日本テレビ10/17放映「青空☆レストラン」で紹介のお米です。

「にこまる」は、九州のブランド米「ヒノヒカリ」に代わりうる品種として
おいしさ、品質、収量の3拍子揃った米を目標に開発された品種です。
母親は近畿・中国地域の6府県で奨励品種になり
急速に普及が進んでいるおいしい早生(わせ)のお米「きぬむすめ」
父親には倒れにくく品質の良い「北陸174号」(熊本県で普及している「いただき」の兄弟)
の交配組み合わせから育成されました。


ゆめぴりかタンパク質含有率6.8%以下
第一回ゆめぴりかコンテストで最高金賞受賞したお米です。

「ゆめぴりか」という名前は、一般公募で寄せられた3,422通の中から選ばれました。
「夢」とアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」をあわせてつくられた
北海道の夢を担うお米にふさわしい名前です。

「ゆめぴりか」は2008年に試験栽培を行い
JAグループ北海道は、2011年3月17日に
道産米の最高級ブランドと位置付ける「ゆめぴりか」の出荷基準である
タンパク質の含有率を7.4%以下に見直しました。
ですが「ゆめぴりか」の特徴を最大限に引き出すとしたらやはり
「タンパク質含有率6.8%以下」とする必要があると考え当初の厳しい栽培を貫いています。

※新米については在庫状況により変更する場合がございます。


<講師>五ツ星お米マイスター 西島 豊造さん (スズノブ 代表取締役)


1988年に家業の米屋「株式会社スズノブ」を継ぐ。大学時代に得た「土」の知識、北海道で得た「農業土木」の知識、産地を回って得た現場の知識、歴史から紐説いた知識など、膨大な米に関する知識を活かし、お米のソムリエ、お米博士として、新聞、テレビ、ラジオ、雑誌などに多数出演。お米の新しい時代を作りたいというビジョンのもとに、独自プロジェクト「Suzunobu Project Rice」を立ち上げ、産地の特徴を活かした地域ブランド米作りや地域活性化にも携わっている。
「和食のためのクリンスイ」シリーズお米を美味しくするためのポット型浄水器も監修。


<主催>三菱ケミカル・クリンスイ株式会社
1984年、世界で初めて除菌ができる「中空糸膜フィルター」を採用した家庭用浄水器を発売した「クリンスイ」
”水”を通して世界中の人にワクワクを届けたいという想いから、現在では浄水器にとどまらない製品やサービスを展開。

◎連動企画<クリンスイ新米を食べよう!キャンペーン>についてはこちら(10月1日開始)→https://shop.cleansui.com/2020/0930/rice-campaign


【参加方法】
PEATIXより参加券をお申込みいただきzoomでご視聴ください。
「チケット表示」→「イベントに参加する」→「イベントに参加」で視聴できます。
お申込みのPeatixアカウントでログインしている時にのみ表示されますのでご注意ください。


★イベント開始までにアプリ(無料)のインストールをお願いします。
スマートフォン・タブレットでイベント参加する場合は、
事前にアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード(無料)をお願いします。

▼Zoomアプリのダウンロードはこちらから
App Store:https://apps.apple.com/jp/app/zoom-cloud-meetings/id546505307
Google Play:https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings&hl=ja

☆イベント開始前に、必ずZOOMのお試しをお願いいたします。
https://zoom.us/test

※弊社にZOOMにつきましてのお問い合わせは、返答出来かねる場合もございますのでご了承ください。


【オンラインイベントについてのお願い】
・ワークショップをより楽しんでいただくために画面ONでのご参加を推奨しております。
・Wifi環境などをご確認の上、通信環境の良い場所でご参加ください。
・イベント中の様子を録画、及び画面キャプチャを撮影し、
 クリンスイ内の記事やSNSなどに掲載する場合がございます。
・予告なく内容を変更する場合がございます。
・生配信は不慣れなこともありご不便をおかけする可能性があります。
あらかじめご了承ください。


【キャンセルについて】
申し込み後キャンセルされる場合はPEATIX内の問い合わせよりご連絡いただけますよう
ご協力よろしくお願いいたします。

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#797073 2020-10-28 13:51:41
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Fri Oct 30, 2020
8:30 PM - 10:00 PM JST
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Venue
Online event
Tickets
新米2種(各2㌔)+クリンスイお米用ポット型浄水器付き 西島さんとオンライントーク有! SOLD OUT ¥2,000
新米2種(各2㌔)+クリンスイお米用ポット型浄水器付き チケット参加のみ SOLD OUT ¥2,000
Organizer
Cleansui クリンスイ イベント・ワークショップグループ
326 Followers
Attendees
3

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